夏におすすめハーブ「レモングラス」で心と体に活力を

こんにちはプルーモです＾＾

8月に入り梅雨が明け本格的な夏がやってきました☀

水分をこまめに摂って熱中症には十分ご注意ください。

本日は今の時期にとても活躍する虫除けの香りとしても知られ

心に活力を与えてくれる「レモングラス」をご紹介します。

◆タイ料理に欠かせないハーブ

長い葉とレモンのように爽やかな香りが特徴のイネ科のハーブ「レモングラス」は

インドでは「チューマナ・プールー（赤い茎）」と呼ばれ、数千年も前から親しまれてきました。

茎や葉の部分はハーブティーとして使用され、世界3大スープの1つであるトムヤムクンの味付けにも

欠かせないハーブの一つ。

タイ料理やベトナム料理では、香辛料としても欠かせない存在です。

◆さわやかな香りでリフレッシュ

日本でも比較的よく目にするハーブですが、植物療法が伝統的な西欧ではあまり注目されていませんでした。

口の中をすっきりさせてくれる爽やかな風味は、他のハーブとの相性もよく、今では味を整える役割として

頻繁に使われるようになりました。

そのさわやかですっきりとした香りは、夏の暑さでぐったりとしてしまうココロとカラダをシャキッと

目覚めさせてくれるためリフレッシュしたいときに最適です。

また、おなかの調子を整える働きがあるため、脂っぽい食事の時など消化のサポートをしてくれます。

◆「ドライバーの精油」とも呼ばれている

心に活力を与え元気をくれるレモングラスはエッセンシャルオイルとしても人気があります。

その香りはリフレッシュと適度に落ち着きをもたらす働きがあるため

車の運転に向いていることから、「ドライバーの精油」とも呼ばれるようになりました。 また、虫除けの香りとしても知られ、ユーカリなどとブレンドして

手作りの虫除けスプレーなどにも使われます。

さわやかでフレッシュな力強い草の香りのレモングラスは暑い夏を快適に過ごすサポートをしてくれるでしょう。

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